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………………
山城午后。
在重饮厂黄厂长、冯厂长,销售处钱广军、生产处丁为民等人热情招待下,赵学延吃了一顿很丰盛也很有特色的午饭。
进餐之前,赵学延接到了几个BB机消息,第一个说的是百事亚洲总裁华特想见他,目的不明,第二个是雷芷兰已经派人去了解华特想见他的原因了。
赵学延看看就放下了。
毕竟,百事亚洲总裁华特见他,九成是和可乐产业布局有关,他上午才临时起意去重饮厂,不到中午百事亚洲总裁就知道了,还想见他……消息传递不是一般的快。
赵学延深度怀疑,这里面有岛国人古川洋介在传话。
可这件事,雷妹妹都说了派人去打听详细了,他身为大老板,还需要过问太多么?
看过这消息后,他都没有去找电话打长途,已阅,就行。
重饮厂大食堂包房里,食堂人员已经撤下了吃喝剩下的杯杯盏盏,重新摆在桌子上的,就是可乐,玻璃瓶装、易拉罐装、塑料瓶装的天府可乐。
马上就是元旦了,天气温度已经较冷,不过这些可乐还全都是冰镇后的,赵学延一一打开各种包装,各自尝了几口,好奇道,“黄厂长,我以前就一直有点疑惑,但也没遇到专业人士,就没多问,见到你们,倒是可以咨询下了。”
“为什么我一直觉得,玻璃瓶装的可乐,往往要比其他包装好喝一点?”
这年代,玻璃瓶装的可乐在整体价格上是最贵的,玻璃瓶喝过后还可以回收换钱,易拉罐和塑料瓶就没这个待遇了。
在他话语下,黄厂长大笑,“这个,小钱你来说一下,你可是销售处的精英。”
钱广军也乐道,“赵总,玻璃瓶的确更好喝点,这是有一定科学根据的,一般可乐讲究的就是酸甜适中、清凉爽口,以及杀口感,酸甜和清凉容易理解,杀口感,就是碳酸饮料带给口腔的特殊刺激感。”
“可乐主要成分是碳酸,开盖遇到空气,碳酸会分解成二氧化碳气泡,喝的过程,气泡也一直在从液体中快速脱离带走热量,就形成了杀口感,所以可乐能产生的气泡越多,杀口感越强烈,我们味觉就会觉得越好喝。”
“制造上,每一种不同包装可乐,配方比例都是固定的,一样的,但每一种可乐出厂,还需要经过运输、储藏、摆上货架等等流程,最终需要多少时间进入消费者口中,这都是不确定的。”
“所以,灌装后,玻璃瓶、易拉罐、塑料瓶三种材质,有的密封性好,二氧化碳气泡不会轻易流出、有的却具有一定透气性,二氧化碳气泡有机会开盖前就从包装里逃逸,这就造成了口味差异。”
“塑料是最差的,尤其是夏天温度高,塑料的透气性在高温天里还会加强,开盖前逃逸的气泡就更多,它的杀口感就大幅度降低了。”
“其次是冰镇环节,三种包装对比,易拉罐传热性最好,玻璃瓶中间值,塑料传热性最差,理论上,应该是塑料最保冷,可实际上,玻璃瓶往往是瓶身最厚那个,厚度也会影响传热性,还有容量,玻璃瓶装的可乐往往量少,一瓶才200毫升,塑料瓶不一样,三五百、一升的都有。200毫升喝多久?五百毫升喝多久?放的越久,可乐温度就一直在升。”
“综合传热性、包装厚度、容量等等,玻璃瓶就是冷藏效果最好那个。”
“而冷藏效果好,低温,对可乐的风味影响非常大,……”
赵博士恍然大悟,他是真悟了,这就像是做菜,一个火候把握的恰到好处,一个七七八八凑合,同样的食材,同样的流程,火候恰到好处的口感最佳,七七八八的,就会差了些意思。
刚出场的三种包装火候都是一样的,但不同包装的材质、温度变化、冷藏时间等等,会让易拉罐和塑料瓶,一步步流失性变差。
想到这里,赵学延失笑道,“那我以后还是多喝点玻璃瓶包装吧,对了,你们在港岛有销售商么?我目前传媒集团里的影视部在制作两部大片,都是现代动作特效大片,可以给赵师傅-天府可乐,多加一些广告植入。”
蜘蛛侠和黑客帝国都只拍了不到一个月,还没有结束。
那广告植入来一波,就是一个很好的宣传渠道啊。
黄厂长大喜,“这个太好了,太好了!”
钱广军也激动道,“以前还真有过,都是在广交会上卖出去的订单,包括有港岛人的订单,但基本是一次交易后,就没下文了。现在我们马上制作一批新货,送过去。”
这制作,就是把原本纯粹的天府可乐,改为赵师傅-天府可乐。
他们以前卖出去过货品,不过全是在广交会,而不是销售处的人跑去港岛……开玩笑,去港岛就需要搞外汇来负责衣食住行,一般饮料厂哪经得住那层次的经费。
所以今天赵学延突然抵达厂里时,就算还没表明他是赵博士,只说是港岛来的港商,已经让丁为民惊喜的有些不敢相信了。
赵学延听到这里,也满意点头。
和天府可乐的合作,这样就能轻松进入轨道了,他只需要打电话吩咐几声,再拉来专业人士谈具体细节就行了。
不管是一块钱拿货,出口到国际零售价和可口、百事对标,还是两毛钱拿货,出口到国际后零售价远低于可口、百事,打价格战优势抢市场,这交给专业人士慢慢研究就行了。
他不需要追究细节。
接下去,留下了一个施洁的联系方式,赵学延就重新朝着郊外的米-17停留地而去了。
当然,这次他不需要打出租了,重饮厂有的是人抢着送他。
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