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他得看看苏云凉到底在做什么好吃的,怎么会这么香!
等他走到内院的时候,苏云凉正指挥着唐启将处理过的牛大骨往第二口锅里放。
这口锅烧了一大锅开水,水里还飘着生姜和大葱,是用来烫血沫的,顺便给骨头去腥。
唐启一点儿不嫌麻烦,他跟唐顺那面瘫可不一样,苏云凉越是让他帮忙,他越是来劲。
牛大骨烫过之后,放进了隔壁的三口大锅里,加了水和配料,用来熬汤。
处理了骨头,苏云凉又指挥着唐启处理切好的牛肉。
她之前和金元宝说过,要把牛肉做成牛肉干,当然不能食言。这些用来做肉干的牛肉都比较韧,做成牛肉干后正好有嚼劲,可以留着当零嘴吃,也适合拿来闭关。
苏云凉基本没动手,指挥着唐启将切出来的牛肉块都烫过之后,又让他捞出沥干,紧接着就到了关键时候。
沥干了水的牛肉块分别倒入四口烧干水的空大锅里,然后依次放入配料和汤汁,盖上锅盖开始熬煮。
苏云凉做了四种不同的口味,香辣的、麻辣的、五香的和孜然的。
调好味道后,苏云凉就懒得动手了,继续心安理得地支使唐启。比如熬煮的时候要适当地翻搅,防止糊锅和受热不均匀,这种杂活就由唐启做了。
唐顺对此非常不爽,想要从唐启手里接过这个苦差事,唐启还不乐意。
“不用,我能行。”唐启非常干脆地拒绝了,他还打算趁机观摩牛肉熬煮过程中的变化呢,哪能让唐顺抢了他的美差?
苏云凉看着差不多了,便开始准备火锅底料——她是准备今晚上吃牛肉火锅的。
她将需要用到的香料全取了出来,然后便指使着唐启干活了。
唐启对此非常乐意,兴奋得眼睛都快看不见了,一张脸被热气蒸腾得红彤彤的,看起来又羞涩又好玩。
待香料都处理得差不多了,唐启就在苏云凉的指点下小火炒起了底料。
先是放油,苏云凉用的是菜油和刚刚熬出的牛油,混合后味道特别香,干辣椒放进去小火熬着,很快辣椒味就飘了出来。
苏云凉没有使用空间灵力封锁香味,所以这里的香味很快就飘得到处都是,把附近的邻居和路上的行人馋得口水直流,苦不堪言。
不少路人干脆停了下来,目光灼灼地看着香味传出的方向,好奇里头的人在做什么灵食。
他们也是吃过不少灵食的,可从来没闻过这么香的味道,实在是太馋人了!
要不是金元宝激灵,在香味变得更浓之前跑到前院,让四十名护卫守在沈宅周围,早就有人控制不住地强闯了。
苏家人就是这个时候来的。
他们来的时候,沈宅门口正围了一群人,看着就像是有人在闹事一样。
马车里,不管是苏云雪、赵芸还是苏德,脸色都很不好看。
沈宅里头飘出来的香味飘得太远,他们大老远就闻到了。那味道实在太诱人,他们本能地追着香味过来,却从未想过那股喷香的味道是从沈宅里头传出来的。
三人都无法接受这个事实。
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